Danske smørrebrød og lune retter
|
Smørrebrød:
|
|
|
|
Marineret sild |
48,00 kr. |
|
|
Husets orangemarinerede sild |
55,00 kr. |
|
|
Kryddersild med kapers og løg |
55,00 kr. |
|
|
Hjemmelavet karrysild med æg |
58,00 kr. |
|
|
Kogt syltet sild i gelé |
58,00 kr. |
|
|
Stegte sild i lage |
58,00 kr. |
|
|
Christiansøsild med rødløg og æggeblomme |
68,00 kr. |
|
|
Friskpillede fjordrejer |
Dagspris |
|
|
Røget bornholmerlaks med flødestuvet spinat |
125,00 kr. |
|
|
Gravad laks med rævesovs |
78,00 kr. |
|
|
Pandestegt fiskefilet med hjemmelavet remoulade |
72,00 kr. |
|
|
Stjerneskud |
98,00 kr. |
|
|
Røget ål med lun røræg |
125,00 kr. |
|
|
Røget sild med æggeblomme, radiser og purløg |
66,00 kr. |
|
|
Æg og tomat |
54,00 kr. |
|
|
Æg med rejer og mayonnaise |
68,00 kr. |
|
|
Nykogt torskerogn med hjemmelavet remoulade |
Dagspris |
|
|
Hummersalat af friskkogte levende hummere |
Dagspris |
|
|
Sprængt kogt kalvetunge med flødepeberrod |
63,00 kr. |
|
|
Nykogt oksebryst med pickles og peberrod |
63,00 kr. |
|
|
Skinke med italiensk salat |
58,00 kr. |
|
|
Dyrlægens natmad |
3,00 kr. |
|
|
Nykogt hanebryst med karrymayonnaise og bacon |
78,00 kr. |
|
|
Roastbeef med hjemmelavet remoulade og bløde løg |
63,00 kr. |
|
|
Roastbeef med spejlæg |
72,00 kr. |
|
|
Hjemmelavet rullepølse med løg og sky |
63,00 kr. |
|
|
Tatar med det hele |
85,00 kr. |
|
|
Røget lammekølle med lun røræg og purløg |
78,00 kr. |
|
|
Kartoffelmad af nye danske med mayonnaise, løg og bacon |
58,00 kr. |
|
|
Hønsesalat med sprød bacon, karse og toast |
63,00 kr. |
|
|
Hjemmelavet leverpostej (kold) med bacon, surt og sky
|
58,00 kr. |
|
|
Lune retter: |
|
|
|
Lun ribbensteg med rødkål og surt |
63,00 kr. |
|
|
Frikadeller med kartoffelsalat |
78,00 kr. |
|
|
Stegt kalvelever med bacon og løg |
78,00 kr. |
|
|
Lun hjemmelavet leverpostej med rødbeder og surt |
63,00 kr. |
|
|
Hakkebøf med spejlæg og løg |
89,00 kr. |
|
|
Pariserbøf |
94,00 kr. |
|
|
Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade |
85,00 kr. |
|
|
Lammefrikadeller med flødestuvet spinat |
85,00 kr. |
|
|
Biksemad med spejlæg
|
85,00 kr. |
|
|
Ost og sødt: |
|
|
|
Mild ost |
48,00 kr. |
|
|
Brie med radiser |
58,00 kr. |
|
|
Gammel ost med fedt og sky på surbrød |
65,00 kr. |
|
|
Blå kornblomst på ristet rugbrød |
65,00 kr. |
|
|
Gorgonzola med løg og æggeblomme |
65,00 kr. |
|
|
Petit four/kransekage |
25,00 kr./35,00 kr. |
Der tages forbehold for enkelte udsolgte retter eller variation i forhold til sæson